Sabtu, 07 Juni 2014

Daun Sendok ( Plantago mayor L. )

Sinonim :
= P.asiatica, Linn. = P.crenata, Blanco. = P.depressa, Willd. = P.erosa, Wall. = P.exaltata, Horn. = P.hasskarlii Decne. = P.incisa, Hassk. = P.loureiri, Roem. et Schult. = P.media, Blanco.

Familia :
Planfaginaccae

 
         Daun sendok merupakan tanaman gulma di perkebunan teh dan karet, atau tumbuh liar di hutan, ladang, dan halaman berumput yang agak lembap,kadang ditanam dalam pot sebagai tumbuhan obat. Tumbuhan ini berasal dari daratan Asia dan Eropa, dapat ditemukan dari dataran rendah sampai ketinggian 3.300 m dpl. Tumbuhan obat ini tersebar luas di dunia dan telah dikenal sejak dahulu kala serta merupakan salah satu dari 9 turnbuhan obat yang dianggap sakral di Anglo Saxon. Terna menahun, tumbuh tegak, tinggi 15 - 20 cm. Daun tunggal, bertangkai panjang, tersusun dalam roset akar. Bentuk daun bundar telur sampai lanset melebar, tepi rata atau bergerigi kasar tidak teratur, permukaan licin atau sedikit berambut, pertulangan melengkung, panjang 5 - 10 cm, lebar 4 - 9 cm, warnanya hijau. Perbungaan majemuk tersusun dalam bulir yang panjangnya sekitar 30 cm, kecil-kecil, warna putih. Buah lonjong atau bulat telur, berisi 2 - 4 biji berwarna hitam dan keriput. Daun muda bisa dimasak sebagai sayuran Perbanyakan dengan biji.


Nama
  • Daerah
Sunda: Ki urat, ceuli, c. uncal
Jawa: meloh kiloh, otot-ototan,; Sangkabuah, sangkabuah, sangkuah, sembung otot, suri pandak
Sumatera: daun urat. daun urat-urat, daun sendok, Ekor angin, kuping menjangan
Minahasa: Torongoat

  •  Asing
China: Che qian cao 
Vietnam: Ma de, xa tien
Belanda: Weegbree
Inggris: Plantain, greater plantain, ; Broadleaf plantain, rat's tail plantain, waybread, White man's foot


Manfaat dan Khasiat
Mengobati:
  1. Infeksi saluran kencing
  2. Kencing berlemak
  3. Ke ncing berdarah
  4. Bengkak karena penyakit ginjal (nefrotik edema)
  5. Batu empedu
  6. Batu ginjal
  7. Radang prostat (prostatitis)
  8. Kencing sedikit
  9. Demam
  10. Influenza
  11. Batuk rejan (pertusis)
  12. Radang saluran napas (Bronkhitis)
  13. Diare
  14. Disentri
  15. Nyeri lambung
  16. Radang mata merah (konjungtivitis)
  17. Kencing manis (diabetes melitus)
  18. Gigitan serangga
  19. Hepatitis akut disertai kuning (hepatitis ikterik akut)
  20. Mimisan
  21. Gangguan pencernaan pada anak (dispepsia)
  22. Cacingan
  23. Perangsang birahi (afrodisiak)
  24. Beser mani (spermatorea)
  25. Kencing sakit (disuria)
  26. Sukar kencing, penglihatan kabur
  27. Batuk darah
  28. Keputihan (leukore)
  29. Nyeri otot, mata merah
  30. Batuk berdahak
  31. Beri-beri
  32. Darah tinggi (hipertensi)
  33. Rematik gout
  34. Sakit kuning (jaundice)

Pemanfaatan :
Bagian yang digunakan:
Herba, biji, akar. Biji dikumpulkan setelah masak lalu digongseng atau digongseng dengan air asin.




Cara Pemakaian:
Herba kering sebanyak 10 - 15 g atau yang segar sebanyak 15 30 g direbus, lalu diminum airnya. Bisa juga herba segar ditumbuk lalu diperas dan saring untuk diminum. Untuk pemakaian bijinya, siapkan 10 - 15 g biji daun sendok, lalu direbus dan diminum airnya. Untuk pemakaian luar, herba segar dipipis lalu dibubuhkan pada luka berdarah, tersiram air panas atau bisul, lalu dibalut. Pemakaian juga bisa dengan cara direbus, lalu airnya untuk kumur-kumur pada dang gusi dan sakit tenggorok. Bisa juga digunakan dengan cara digiling halus, lalu dibuat salep untuk mengatasi bisul, abses, dan koreng.


  • Melancarkan kencing
a) Bahan: Daun sendok segar sebanyak 6 ons
Cara pembuatan: Dicuci, tambahkan gula batu secukupnya. Bahan tersebut direbus dengan 3 liter air,
sampai air rebusannya tersisa separo.
Cara pemakaian: Minum seperti air teh habiskan dalam sehari.

b) Bahan: Daun sendok segar
Cara pembuatan: Dicuci lalu ditumbuk sampai lumat Peras dan saring sampai airnya terkumpul 1/2 gelas. Tambahkan madu 1 sendok makan,
Cara pemakaian: Lalu diminum sekaligus.

  • Kencing berdarah
Bahan: Daun sendok segar
Cara pembuatan: Dicuci lalu ditumbuk sampai lumat. Peras dan saring sampai airnya terkumpul 1 gelas.
Cara pemakaian: Minum sebelum makan

  • Disentri panas
Bahan: Daun sendok segar
Cara pembuatan: Dicuci lalu ditumbuk halus. Peras dan saring sampai terkumpul 1 gelas. Tambahkan madu 2 sendok makan sambil diaduk merata. Air perasan, tersebut lalu ditim sebentar.
Cara pemakaian: Minum sekaligus selagi hangat.

  • Disentri basiler, diare
Bahan: Daun sendok segar sebanyak 30 gr
Cara pembuatan: Dicuci bersih lalu direbus dengan 2 gelas air sampai air rebusannya tersisa 1 gelas
Setelah dingin disaring,
Cara pemakaian: Kemudian airnya diminum sehari 2 kali, masing-masing 1/2 gelas.

  • Mimisan
Bahan: Daun sendok segar sebanyak 15 gr
Cara pembuatan: Dicuci lalu dipipis. Seduh dengan secangkir air panas. Setelah dingin diperas dan disaring
Cara pemakaian: Lalu diminum sekaligus.

  • Batuk sesak, batuk darah
Bahan: Daun sendok segar sebanyak 60 gr
Cara pembuatan: Dicuci lalu tambahkan air bersih sampai terendam dan 30 g gula batu. Ditim sampai mendidih selama 15 menit.
Cara pemakaian: Minum selagi hangat.


Komposisi :
Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis  
Herba ini bersifat manis dan dingin. dan menghilangkan haus. Biji bersifat manis, dingin, masuk meridian ginjal, hati, usus halus dan paru.
Kandungan Kimia: 
Herba ini mengandung plantagin, aukubin, asam ursolik, Beta-si- tosterol, n-hentriakontan, dan plantagluside yang terdiri dari methyl D-galakturonat, D-galaktosa, L-arabinosa dan L-rhammosa. Juga rnengandung tanin, kalium dan vitamin (B1, C, A). Kalium bersifat peluruh kencing dan melarutkan endapan garam kalsium yang terdapat dalam ginjal dan kandung kencing. Zat aktif aukubin selain berkhasiat melindungi hati terhadap pengaruh zat beracun yang dapat rnerusak sel-sel hati (hepatoprotektor), juga berkhasiat antiseptik. Biji (che qian zi) daun sendok mengandung asam planterolik, plantasan (dengan komposisi xylose, arabinose, asam galacturonat dan rharnnose), protein, musilago, aucubin, asam suksinat, adenin, cholin, katalpol, syringin, asam lemak (palmitat, stearat, arakidat, oleat, linolenat dan lenoleat), serta flavanone glycoside. Sedangkan bagian akar mengandung naphazolin. Efek Farmakologis dan Hasil Penelitian 1. Fraksi etil asetat (asam) daun sendok dengan dosis 2 glkg bb yang diberikan secara oral pada tikus putih jantan yang telah diinduksi dengan asetosal 200 mglkg bb, ternyata mempunyai aktivitas antiuicer. Penapisan fitokimia fraksi etil asetat asam menunjukkan adanya golongan triterpenoid dan monoterpenoid (Sariati, Jurusan Farinasi FMIPA UNPAD, 1993). 2. Infus daun sendok 10% dan 20% terhadap kelarutan Ca dan Mg dari batu ginjal secara in vitro, mernpunyai efek melarutkan kalsium dan magnesium dari batu ginjal secara bermakna dibandingkan air suling (Ismedsyah, Jurusan Farmasi FMIPA USU, 199 1). 3. Ekstrak daun sendok pada konsentrasi 1 - 3 g/wi menunjukkan daya antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Shigella sonnei (Meriana Sugiarto, Fak. Farmasi Univ. Katolik Widya Mandala, .1992).



            Semoga artikel tentang Daun Sendok ( Plantago mayor L. ) ini bisa bermanfaat, menginspirasi dan menambah ilmu pengetahuan serta wawasan kita khususnya dibidang Herbal & Medicinal Plants . Amin

* Salam Ukhuwah Islamiyah dari Andi Ibnoe Badawi Mazid

Buah Nona ( Annona reticulata L )



         Buah Nona (Annona reticulate) Rasanya manis, teksturnya lembut, serasa berpasir ketika dikulum lidah. Bentuk buahnya mirip Srikaya (Annona squamosa), tetapi lebih halus, tidak berduri dan lekuk-lekuknya tidak terlalu tajam. juga mirip dengan Sirsak (Annona muricata). Ketiganya masih satu famili Annona. Perbedaanya, buah Nona biasanya ukurannya lebih besar ketimbang Srikaya meskipun daun dan kulitnya mirip. Terkadang buah Nona ada yang berwarna ungu berbeda dengan buah Srikaya yang umumnya hijau. Sedangkan Sirsak buahnya seperti ada duri namun tidak tajam dan ukurannya jauh lebih besar daripada buah Nona atau Srikaya. Ketiga buah ini memiliki manfaat dalam kesehatan. Ketiganya juga berpotensi sebagai pembunuh sel kanker dan gagal ginjal.
      Tanaman boi non, demikian orang Maluku menyebutnya, berasal dari Amerika Tengah.. Daunnya panjang berbentuk taji, menajam pada ujung dan pangkalnya dengan permukaan kasar. Pohon buah nona berbentuk perdu, ketinggian pohon dapat mencapai  ± 7 m, semua bagian tanaman jika diremas berbau kuat. Bentuk daun memanjang antara 25 – 30 cm, lebar bagian tengah mencapai ± 7 cm, daun agak kaku. Kelopak daun waktu kuncup tersusun secara katup, segitiga kecil, pada pangkalnya bersatu. Mahkota daun terluar berdaging sangat tebal, dari dalam putih kekuningan, dengan pangkal berongga akhirnya ungu. Mahkota daun  yang dalam sangat kecil. Jumlah bunga 2-10 kuntum dengan panjang ± 3 cm, lebar ± 1 cm, umumnya yang jadi buah hanya 1 per rumpun. Bentuknya hampir serupa dengan bunga kenanga. Konon bunga ini dapat memabukkan (menjadi pusing), bila dicium.
         Warna buah waktu masih muda hijau keabu-abuan, dan merah muda dan ada lapisan warna hitam jika telah masak. berat buah berkisar  antara 0,1 – 0,5 kg dengan diameter 5 – 12 cm, Daging buahnya manis dan berwarna putih kotor, semanis buah srikaya. Aromanya juga hampir sama dengan buah sirsak yang kerabat dekatnya itu. Buah nona berkulit halus dan sedikit berbedak. Biji berwarna hitam, mirip dengan biji srikaya. Pohon buah nona mulai sulit dijumpai karena tidak banyak lagi ditanam. Semakin langkanya buah nona disebabkan jumlah panenan buahnya yang relatif sedikit dalam satu pohon.

Sinonim :
Annona asiatica Lour. Annona longifolia Sesse et Moc.

Familia :
Annonaceae (Anacardiaceae).

Klasifikasi 
Kingdom: Plantae
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Angiospermae
Kelas: Dicotyledoneae
Sub Kelas: Dialypetalae
Ordo: Polycarpiceae/ Ranales/ Ranunculales
Famili: Anonaceae
Genus: Annona
Spesies: Annona reticulata L.



Nama
  • Daerah
Aceh: Buwah nona, Buah nona kapri, Jambu nona, Serba rabsa
Lampung: Buwah unah
Sunda: Manowa, Nona
Jawa: Kanowa, Kemulwa, Kluwa, Mulwo
Madura: Binuwa
Flores: Anona
Timor: Atakase
Rote: Nonadae lok
Mongondow: Manunang
Makassar: Sirikaya doke
Bugis: Sirikaya susu
Maluku: Boi non
Ambon: Buwah nyonya

  • Asing/Simplisia
Biji Buah Nona: Annonae reticulatae Semen
Daun Buah Nona: Annonae reticulatae Folium



Manfaat dan Khasiat
Biji: 
  1. Kutu kepala (obat luar )
Daun:
  1. Sariawan
  2. Obat cacing

Buah muda:
  1. Disentri.
  2. Mencret.
  3. Obat cacing.


  • Obat Cacing
Bahan: Daun Buah Nona segar 4 gram Air 110 ml
Cara Pembuatan: Dibuat infus atau diseduh
Cara Pemakaian: Diminum sehari 1 kali 100 ml.
Lama Pengobatan: Diulang selama 4 hari.


  • Sariawan
Bahan: Daun buah nona segar 4 grm, Daun sirih segar 3 helai, Daun saga 4 grm,  Air 110 ml
Serbuk gips (ditambahkan setelah ramuan dingin) 6 grm
Cara pembuatan: Dibuat infus atau diseduh
Cara pemakaian: Diminum 1 kali sehari 100 ml
Lama pengobatan: Diulang selama 7 hari.


Komposisi :
- Tanin,
- Alkaloid anonaina,
- Retikulina.


  • Rangkuman
        Buah nona berpotensi dimanfaatkan untuk obat anti kanker dan gagal ginjal, berdasarkan hasil penelitian Dr. Hamidah, M.Kes. dosen Fakultas Sains dan Teknologi Unair, buah nona merupakan komoditi pangan yang bernilai lebih dan berpotensi dimanfaatkan untuk kesehatan. Buah ini mengandung senyawa acetogenin untuk anti kanker dan alkaloid untuk mengatasi gagal ginjal. Sedangkan kulit dan getah pada batang diperkirakan dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Dimana kandungan  alkaloid sebagai antioksidan,  flavonoid merupakan senyawa basa bernitrogen yang kadang memberikan efek pengobatan dan senyawa asetogenin (batang dan getah)

             Manfaat kulit (tannin) untuk obat disentri. Caranya adalah sebagai berikut: kulit pohon dipotong (2 x 5 cm), dicuci bersih dan ditambahkan air 400 cc lalu direbus. Biarkan terus mendidih hingga airnya tinggal ¾ bagian. Angkat dan biarkan menjadi dingin, air rebusan  dibagi tiga untuk diminum 3 kali sehari, diulang selama 3 hari. Selain untuk obat dalam, kulit batang buah nona juga dipakai sebagai obat kompres untuk demam dan mematangkan bisul. Cara penggunaannya sederhana saja. Kulit batang yang sudah diambil dicuci bersih kemudian digiling halus. Tempelkan obat ini pada kening untuk menghilangkan panas demam. Untuk mematangkan bisul, tempelkan obat yang sama pada bisulnya.
        Manfaat daun untuk obat sariawan Caranya adalah sebagai berikut : 12 lembar daun buah nona ditambah 9 lembar daun sirih dan 9 gram daun saga, dicuci bersih dan ditambahkan air 400 cc lalu direbus, hingga airnya ¾ bagian,angkat dan biarkan dingin dan minum, air rebusan dibagi tiga untuk diminum 3 kali sehari, diulang selama 3 hari. Manfaat lain adalah membasmi kutu busuk pada hewan, pada anjing misalnya. Caranya beberapa lembar daun dan biji buah nona ini cukup digiling halus dan kemudian ditambah air secukupnya. Semirkan ke tubuh hewan piaraan  yang berkutu itu




         Semoga artikel tentang Buah Nona ( Annona reticulata L ) ini bisa bermanfaat, menginspirasi dan menambah ilmu pengetahuan serta wawasan kita khususnya dibidang Herbal & Medicinal Plants . Amin

* Salam Ukhuwah Islamiyah dari Andi Ibnoe Badawi Mazid

Rabu, 04 Juni 2014

Untukmu Yang Ku Nanti


      Janji Allah mungkin tidak datang dengan “SEGERA”.
Tapi akan selalu datang dengan “PASTI”.

Sekarang, aku memang tidak tahu dimana keberadaanmu. Tapi aku yakin, kau akan dipertemukan Allah denganku saat masing-masing kita telah baik di hadapan Allah.

        Jika aku menginginkan kau seorang yang baik dihadapan Allah, Maka izinkanlah aku untuk selalu memperbaiki diriku dengan kebaikan sesuai ketentuan Allah.

        Jika aku menginginkan kau memberikan cintamu hanya untukku, maka izinkan mulai sekarang aku menjaga hati dan cinta ini hanya untukmu.

        Jika sekarang aku menginginkanmu menjaga akhlak dan pandanganmu untukku, maka izinkanlah mulai sekarang aku menjaga akhlak dan pandanganku hanya untukmu.

Sehingga, ketika telah tiba waktunya bagi Allah untuk mempertemukan kita, indahnya cinta yang terbingkai dengan surga pernikahan akan menjadi penggenap separuh dari agama ini.

        Jika aku boleh jujur, penantian panjang ini layaknya malam yang semakin gelap dan pekat. Hanya cahaya iman dan sabar yang akan menjadi penerang. Tapi aku yakin, malam yang semakin gelap dan pekat itu, tidak akan berlangsung selamanya.

Karena semakin waktu berangkat jauh membawa gelapnya malam, semakin dekat pula waktu menuju pagi dengan sambutan mentari yang cerah.

        Ya.. di saat pagi itulah Allah akan mempertemukan kita sesuai janji_Nya.
Pagi yang cerah dengan sapaan mentari yang ramah.
Bersama kidung cinta yang akan terus terlantun membawa nyanyian surga yang Allah turunkan untuk kita.

        Gerbang pernikahan yang indah dengan hiasan bunga ridha dan restu dari Allah.
Insya Allah ...
Waktu itu pasti akan datang bersama izin dari Allah.

Entah kapan, aku sendiri juga belum tahu.
Biarkan Allah yang merenda ini dengan indah. Antara harapan dan kenyataan, ada jarak dan waktu. Jarak itu bisa satu centimeter, bisa juga satu kilometer. Atau bahkan lebih.

         Waktu itu bisa satu hari atau bisa juga satu tahun. Atau bahkan lebih. Dan di dalam jarak dan waktu itulah, kita isi dengan kesabaran dan do'a.

Jodoh memang mutlak kekuasaan Allah ...
Jodoh memang ada di tangan Allah ...
Tapi, kalau kita tidak berusaha menjemputnya, akan terus di tangan Allah. Tidak akan pernah sampai di tangan kita.

Biarkan aku mencoba menjemputmu dengan memperbaiki diri.
Biarkan aku menantimu dengan memperbaiki iman.
Biarkan aku menunggumu dengan terus melangkahkan kaki semampuku dalam usaha dan ikhtiar.

         Di tengah lelahnya hati ini, izinkan aku tetap menunggu dengan iman yang tak pernah surut.
Meski kadang godaan rasa putus asa terus menghinggap di hati.

Aku hanya perlu menyandarkan cinta dan harapan pada Allah. Karena menyandarkan harapan pada manusia hanya akan menemui kekecewaan.

         Biarkan penantian yang aku sendiri belum tahu kapan berakhirnya ini.. Menjadi ladang ibadah yang disediakan Allah untukku. Dan orang-orang yang sedang menanti sepertiku.

Teruslah perbaiki diri ...
Aku masih setia menantimu ... Insyaallah :)




* Salam Ukhuwah Islamiyah dari Andi Ibnoe Badawi Mazid

Selasa, 03 Juni 2014

Buncis (Phaseolus vulgaris L.)


    
      Buncis adalah merupakan sejenis polong-polongan yang dapat dimakan. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan sebagai.bahan makanan nabati yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Semak tegak atau membelit, panjang 0,3-3 m. Daun penumpu tetap melekat lama. Anak daun bulat telur, dengan pangkal membulat, meruncing, kedua belah sisi berambut, 5-13 kali 4-9 cm. Tandan bunga duduk di ketiak, dengan 1-2 pasangan bunga. Tangkai tandan masif, setinggi-tingginya 6 cm, kerapkali Iebih pendek. Anak daun pelindung di bawah kelopak panjang 3-9 mm. Kelopak tinggi 5-8 mm, gigi yang teratas sangat pendek. Mahkota hampir selalu putih, menjadi kuning, kadang-kadang ungu; bendera pada pangkalrrya dengan 2 telinga; lunas memutar kurang dari 2 kali; sayap berkuku panjang. Benang sari bendera Iepas, lainnya bersatu. Tangkai putik dekat ujung berjanggut. Polongan sangat berubah bentuk dan ukuran. Biji putih, kuning, merah, lila, coklat atau hitam. Keping biji dari tanaman kecambah muncul di atas tanah. Dari Amerika; banyak ditanam. Catatan: Biji dan buah dijumpai dalam banyak variasi dan diperdagangkan dengan nama yang sangat berbeda sebagai sayuran, buncis coklat dan putih, buncis spercie dan snijbonen, buncis peluru dan kievitsbonen, dsb. Bagian yang Digunakan Buah dan Biji.


Dalam sistematika tumbuhan (taksonomi), tanaman buncis diklasifikasikan sebagai berikut :

Kingdom: Plantae
Divisi: Spermatophyta
Sub Divisi: Angiospermae
Kelas: Dicotiledonae
Ordo: Fabales
Famili: Fabaceae
Genus: Phaseolus
Species: Phaseolus vulgaris L

  • Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Buncis :

Nama Bahan Makanan : Buncis
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Buncis yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Buncis yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 90 %
Jumlah Kandungan Energi Buncis = 35 kkal
Jumlah Kandungan Protein Buncis = 2,4 gr
Jumlah Kandungan Lemak Buncis = 0,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Buncis = 7,7 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Buncis = 65 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Buncis = 44 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Buncis = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Buncis = 630 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Buncis = 0,08 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Buncis = 19 mg
Khasiat / Manfaat Buncis : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : B
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

  • Hasil Penelitian Kandungan Gizi Buncis Yang Lain :

Nama Bahan Makanan : Buncis (Versi DKBM P3G '90)
Banyaknya Buncis yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Buncis yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 90 %
Jumlah Kandungan Energi Buncis = 34 kkal
Jumlah Kandungan Protein Buncis = 2,4 gr
Jumlah Kandungan Lemak Buncis = 0,3 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Buncis = 7,2 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Buncis = 101 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Buncis = 42 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Buncis = 0,7 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Buncis = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Buncis = 0,05 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Buncis = 11 mg


Nama 
  • Daerah
 
  • Simplisia/Asing
Phaseoli Semen, Fabarum Semen; Buncis. Phaseoli Fructus, Phaseoli Legumina; Buah Buncis, kacang Buncis

Manfaat dan Khasiat:
  1. Kencing manis
  2. Pelancar ASI

  • Kencing Manis
Bahan: Buah Buncis 250 grm
Cara pembuatan: Dikukus
Cara Pemakaian: Dimakan sebagai lalap tiga kali sehari, tiap kali makan 250 gram.

Kandungan:
- Alkaloid
- Flavonoida
- Saponin
- Triterpenoida
- Steroida
- Stigmasterin
- Trigonelin
- Arginin
- Asam amino
- Asparagin
- Kholina
- Tanin
- Fasin (toksalbumin)
- Zat pati
- Vitamin
- Mineral.

  • Deskrispi
         Umumnya, sistem perakaran berbagai jenis buncis tidak besar atau ekstensif, percabangan lateralnya dangkal. Akar tunggang yang terlihat jelas biasanya pendek, tetapi pada tanah remah yang dalam, akar dapat tumbuh hingga sekitar 1 m. Dengan adanya bakteri Rhizobium, bintil berkembang pada akar lateral. Sistem perakaran yang menjangkar kuat adalah sifat penting untuk panen dengan mesin. Berbagai kultivar P. vulgaris adalah tanaman musim panas yang membelit dan merambat. Selain bentuk merambat indeterminate dan tidak merambat, ada bentuk kerdil (semak) determinate dan indeterminate. Kultivar bentuk semak determinate yang ada sekarang ini berbeda dengan bentuk merawbat indeterminate - yang terdahulu memiliki dominansi apikal yang lebih rendali, dan sedikit atau tidak tanggap terhadap fotoperiod hari-pendek. Kultivar indeterminate merambat dan tegak memiliki percabangan yang lebih banyak dan, dengan jumlah buku pembungaan lebih banyak, memiliki potensi hasil yang lebih besar. Panjang batang tipe merambat dapat mencapai 3 m, dengan lebih dari 25 buku pembungaan. Bentuk ini sangat mudah rebah, dan karena itu, umumnya ditopang dengan lanjaran atau tiang. Bentuk semak determinate memang pendek, beberapa jenis tidak lebih tinggi dari 60 cm, memiliki jumlah buku sedikit, dan perbungaannya terbentuk di ujung batang tanaman. Daun buncis beranak daun-tiga dan menyirip. Kultivar sekarang memiliki daun kecil sehingga meningkatkan penetrasi cahaya ke dalam kanopi tanaman, khususnya untuk penanaman yang sangat rapat. Walaupun sifat ini cenderung meningkatkan hasil-total, ukuran daun kecil menghasilkan ukuran polong yang kecil pula. Bunga berukuran besar dan mudah terlihat, berwarna putih, merah jambu, atau ungu. Bunga ini sempurna, dan, seperti halnya kapri, memiliki 10 benang sari, 9 di antaranya menyatu membentuk tabung yang melingkupi bakal buah panjang, dan satu benang sari teratas terpisah dari yang lain. Bunga menyerbuk sendiri dan umumnya jarang terjadi persilangan terbuka. Polong tanaman ini hampir selalu memanjang, bukan membesar; panjangnya berkisar dari 8 hingga 20 cm atau lebih, dengan lebar mulai kurang dari 1 cm hingga beberapa cm. Bergantung pada kultivar, ujung polong - dapat meruncing atau tumpul; bentuk potongan melintangnya beragam, mulai dari bundar hingga oval memanjang, dan beberapa jenis berbentuk hati. Polong sebagian besar kultivar terbaru agak lurus, walaupun beberapa jenis biasanya melengkung. Sebagian besar kultivar memiliki polong berwarna hijau muda hingga hijau kebituan tua; yang lain kuning (berlilin), ungu, atau multiwarna.Jumlah serat polong dan laju perkembangannya juga beragam. Melalui pemuliaan selektif,.serat dapat sangat berkurang. Sifat tanpa-urat telah diintroduksi lebih dari 100 tahun yang lalu. Sekarang, hanya nenek moyangnya dan kultivar buncis tua lain sajalah yang memiliki serat lir-benang yang kuat. Calvin Keeney, petani produsen benih dari LeRoy, New York, mendapat penghargaan karena mengintroduksikan kultivar tanpa-urat sekitar tahun 1800. Sifat tanpa-urat adalah sifat resesif dan telah berhasil digabungkan ke dalam sebagian besar kultivar yang ditanam dewasa ini. Kultivar tipe tanpa-urat juga merigandung lebih sedikit serat dinding. Namun, di AS, `string bean' (kacang buncis berurat) cenderung tetap digunakan untuk menyebut buncis. Kata `urat' digunakan karena kacang ini memiliki serat lir-benang yang kuat pada sisi dorsal (perut) dan ventral (punggung) polong, urat pada sisi dorsal lebih kuat. Ketika biji telah matang sempurna, polong akan membelah terbuka. Istilah 'snap' mungkin berasal dari suara yang terdengar ketika polong segar patah. Sebagian besar polong buncis tidak berbulu (glaborous); sedikit di antaranya yang berbulu halus. Polong tidak memiliki kelopak daun yang persisten sebagaimana yang dimiliki kapri. Jumlah biji adalah sifat lain kultivar; sebagian besar kultivar buncis berbiji tiga hingga lima; tipe buncis bijian atau buncis segar cenderung berbiji lebih banyak. Ukuran dan bobot biji matang sangat beragam, panjangnya berkisar dari 5 mm hingga 20 mm, dan bobot biji

  • Manfaat
         Walaupun tidak menghasilkan jumlah protein dan kalori setinggi buncis bijian kering, buncis sayuran merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang penting. Selain dikonsumsi dalam bentuk polong yang dimasak, di Afrika dan Amerika Latin, tajuk dan daunnya biasa digunakan sebagai lalapan. Yang juga dimakan adalah biji yang keras, besar, tetapi masih muda (biji kupasan segar), dan, dalam jumlah yang lebih terbatas, biji kering beberapa kultivar.

  • Syarat Tumbuh
         Rata-rata suhu udara 20-25°C sudah optimum untuk pertumbuhan dan hasil . tinggi. Buncis berlanjaran cenderung tumbuh lebih baik pada suhu agak lebih dingin, dan lebih peka terhadap suhu tinggi pada saat pembungaan ketimbang tipe semak. Cekaman panas berpengaruh buruk terhadap pembentukan polong, dan beberapa kultivar lebih toleran ketimbang yang lain. Suhu tanah yang sesuai adalah 18-30°C. Buncis peka terhadap kekeringan dan genangan. Idealnya, lengas harus tersebar merata sepanjang pertumbuhan; 250-450 mm biasanya sudah memadai. Untuk memperoleh hasil tinggi, perlu diperhatikan pengelolaan lengas yang baik. Kelengasan tanah harus mendekati kapasitas lapangan, khususnya selama pembungaan; penggenangan menyebabkan anoksia (kekurangan oksigen), buncis peka terhadap kondisi ini, dan menyebabkan meningkatnya serangan penyakit busuk akar. Cekaman lengas berpengaruh terhadap hasil polong, jumlah dan ukuran biji, selain terhadap warna, kandungan serat, dan kekerasan biji. Selain perkecambahan, pembungaan dan perkembangan polong paling peka terhadap kekurangan air. Angin kering dapat menyebabkan gugur bunga. Tanah lempung liat yang berdrainase baik, remah, dan bertekstur medium sangat sesuai untuk produksi buncis. Pertumbuhan sangat berkurang bila tanah dipadatkan. Tanah yang agak asam paling disukai; pH optimum berkisar antara 6,0 dan 6,5. Sebagian besar kultivar buncis yang ada sekarang ini tidak peka terhadap fotoperiod. Namun, kultivar tertentu hanya menghasilkan tunas bunga selama hari pendek. Perilaku yang menarik adalah sifat daun buncis yang menghadap dan mengikuti matahari, sifat yang meningkatkan efisiensi fotosintesis. Sebaliknya, selama periode kelebihan panas dan kelengasan tanah rendah, daun akan memutar sejajar dengan cahaya matahari sehingga menurunkan suhu daun. Hasil berkurang jika tanaman ternaungi. Zat hara Sebagian besar kultivar memiliki sistem perakaran yang relatif kecil, dan karenanya sering memiliki kemampuan menyerap zat hara yang terbatas sehingga umumnya memerlukan pasokan pupuk tambahan. Kultivar determinate, khususnya, tidak dapat memperoleh nitrogen yang tefiksasi Rhizobium; dengan demikian, diperlukan pemupukan untuk perkembangan tanaman yang jagur. Bentuk nitrogen nitrat lebih disukai ketimbang bentuk amonium. Fosfor sangat penting selama pertumbuhan awal tanaman. Dosis pemupukan harus memperhatikan populasi tanaman karena penanaman yang sangat rapat umumnya memerlukan kadar pupuk tambahan yang tinggi pula. Buncis peka terhadap salinitas, dan selama penanaman, biji tidak boleh bersinggungan langsung dengan pupuk. Buncis sangat peka terhadap kelebihan boron tanah.

  • Pedoman Budidaya
          Penanaman dan jarak tanam Kotiledon besar biji buncis mudah pecah akibat kerusakan fisik, yang dapat terjadi selama panen biji, pembersihan, dan penanaman. Perkecambahan biji buncis adalah epigeal, dan hilangnya kotiledon seluruhnya atau sebagian dapat mempengaruhi pertumbuhan kecambah dan hasil tanaman. Akibat buruk dari berkurangnya kekerasan biji adalah biji semakin mudah rusak. Perbaikan peralatan pemanen biji, seperti penggunaan sabuk karet sebagai pengganti silinder besi untuk memisahkan biji, sangat mengurangi kerusakan. Perkecambahan biji optimum teqadi pada suhu 25-30°C; suhu kurang dari 10°C dan di atas 35°C tidak memungkinkan perkecambahan (tabel 22.3). Pada kondisi yang baik, kemunculan kecambah dapat berlangsung dalam 7- 12 hari. Ketika ditanam di tanah dingin, perkecambahan berlangsung lambat, dan sering terjadi pembusukan benih. Perlakuan benih dengan fungisida pelindung berguna untuk meminimumkan pembusukan benih. Benih sering diuji dengan perkecambahan tanah dingin untuk mengukur potensi kejagurannya pada kondisi buruk.Perkecambahan buruk sering teriihat pada benih kultivar berkulit biji putih dibandingkan dengan kultivar berkulit biji gelap. Pemulia tanaman telah berhasil meningkatkan sifat ini pada kultivar berkulit biji putih yang baru. Kedalaman penanaman berkisar 3-8 cm. Kadang-kadang, benih ditanam dalam parit dangkal yang kemudian ditimbun seiama penyiangan. Untuk memperoleh hasil tinggi, banyak buncis semal; ditanam pada kerapatan sekitar 40 tanaman/m2. Kerapatan tinggi dicapai melalui penanaman dengan jarak barisan rapat atau dengan cara sebar. Metode penanaman ini tidak cocok untuk panen dengan tangan, tetapi sangat sesuai untuk panen dengan mesin. Jarak tanam lebar digunakan untuk memungkinkan panen dengan tangan dalam produksi buncis berlanjaran, karena tanaman indeterminate ini dapat dipanen berulang kali. Buncis berianjaran biasanya ditanam dengan jarak sekitar 10 cm dalam barisan, dengan jarak antarbarisan sekitar 120-150 cm. Penanaman buncis berlanjaran di atas gundukan dilakukan dengan jarak tanam bujur sangkar, dari 90 hingga 120 cm. Penanaman di atas gundukan (hill) ini biasanya menggunakan 5-6 biji per lubang tanam, yang kemudian dijarangkan menjadi sekitar tiga tanaman. Di beberapa bagian aropika dan subtropika, buncis berlanjaran ditanam dengan atau setelah tanaman jagung atau okra, sering menggunakan batang tanaman ini sebagai lanjaran. Kerapatan fanaman buncis semak untuk panen dengan tangan adalah 45.000-60.000 tanaman per hektar, sedangkan dalam penanaman kerapatan tinggi untuk panen dsngan mesin adalah 250.000-450.000 tanaman per hektar. Penggunaan mesin panen baris jamak memungkinkan penanaman dengan kerapatan tinggi dalam barisan rapat. Walaupun jarak tanam sangat rapat cenderung mengurangi warna polong, hal ini sering dimaklumi untuk memperoleh hasil tinggi. Namun, penanaman sangat rapat dapat meningkatkan kemungkinan terserang penyakit. Meningkatnya penggunaan mesin penanam menghasilkan jarak tanam yang akurat, dan mengurangi jumlah benih yang ditanam; biaya pengadaan benih yang mahal juga cenderung menurunkan dosis penanaman.

  • Hama dan Penyakit
         Layu bakteri, Bercak coklat bakteri, Hawar umum, Hawar fuscous (basah),Hawar melingkar, Fungi Bercak daun dan polong, Bercak daun kotak Bercak daun ascochyta, Bercak daun cercospora, Embun jelaga Embun jelaga faba, Busuk akar fusarium, Penyakit kuning fusarium Busuk abu-abu, Bercak daun phyllosUcta, Hawar polong Embun tepung Erysiphe polygoni Busuk akar dan rebah kecambah Pythium spp., jugaAphanomyces, Kudis kara kratok Antraknosa batang, Layu verticillium Busuk putih
  • Panen dan Pasca Panen
          Panen buncis tipe semak dapat dipanen pada umur 60-70 hari; sedangkan buncis tipe merambat umumnya memerlukan sekitar 10-20 hari lebih lama. Penentuan saat panen buncis segar didasarkan pada fase.pertumbuhan polong. Untuk memperoleh hasil tinggi, polong buncis harus mencapai panjang maksimum sebelum pembesaran biji terlihat nyata dan selama masih sukulen. Situasi yang ideal adalah memanen seluruh polong pada fase perkembangan yang sama. Pengukuran derajat-hari sering digunakan untuk memperkirakan dan menjadwalkan panen buncis segar di negara maju. Di sebagian besar dunia, panen buncis semak dan buncis berlanjaran umumnya dilakukan dengan tangan karena mesin tidak tersedia dengan biaya murah di berbagai negara. Buncis berlanjaran, yang memiliki pembungaan tidak terbatas, dapat dipanen pada periode yang relatif lebih panjang ketimbang dpe semak; akibatnya, hasilnya biasanya lebih Unggi. Selain hasilnya mungkin lebih tinggi, produksi buncis berlanjaran menguntungkan karena dapat lebih baik beradaptasi dengan kondisi curah hujan tinggi, dengan rendahnya kelembapan dalam kanopi daun dan serangan penyakit. Selain itu, karena tidak tersentuh tanah, polong yang dihasilkan bersih dan tumbuh lurus. Namun, produksi buncis semak terus meningkat dibandingkan dengan buncis berlanjaran karena biaya produksinya lebih rendah. Agar panen dengan mesin dapat berhasil dengan baik, peralatan dan tanaman harus cocok. Kultivar yang ada sekarang memudahkan mekanisasi karena memiliki pembungaan dan pembentukan polong yang terpusat, pola pertumbuhan tegak dengm polong terbentuk pada pertengahan hingga pucuk tanaman, daun lebih sedikit, cenglceraman akar terhadap tanah kuat, dan tahan terhadap beberapa jenis penyakit. Semua faktor tersebut meningkatkan keefektifan kerja peralatan panen, yang bertumpu pada proses perlucutan polong dengan garpu besi yang menyisir daun. Polong dan daun yang terlepas kemudian dipisahkan. Panen dengan mesin mula-mula digunakan hanya pada produksi polong untuk pengolahan, karena kerusakan polong biasanya tidak menyebabkan kerusakan produk jika polong segera diolah. Namun, pada buncis segar, panen dengan mesin menyebabkan kerusakan yang terlihat jelas sehingga tidak dapat diterima pasar. Berbagai mesin pemanen yang ada sekarang telah dimodifikasi untuk mengurangi sebesar munglcin kerusakan polong, dan dapat digunakan untuk memanen polong segar. Kultivar buncis kupasan segar dipanen ketika biji telah mecapai ukuran penuh dan agak keras. Kelengasan biji lebih tinggi ketimbang buncis bijian kering. Tenaga kerja dan/atau mesin biasa digunakan untuk memanen polong. Biji dikeluarkan dari polong, dan polongnya dibuang karena berserat dan tidak sukulen. Buncis kupasan memiliki sifat tetap keras setelah dimasak, amat mirip dengan sifat buncis bijian yang dimasak dan tidak seperti biji buncis segar yang lembek dan empuk jika dimasak: Pascapanen dan penyimpanan Polong buncis segar memiliki laju respirasi Unggi dan harus segera didinginkan pada suhu sekitar 5°C dan disimpan pada RH 95%. Pendinginan cair merupakan metode yang disukai untuk mencapai pendinginan cepat, dan untuk memelihara turgor polong. Suhu kurang dari 3°C selama berhari-hari harus dihindaH karena mendorong terjadinya kerusakan-suhu-dingin. Umur simpan polong pada kualitas yang layak jual selama 2-3 minggu dapat dicapai melalui penyimpanan pada suhu 5-10°C dan RH 95%.



        Semoga artikel tentang  Buncis (Phaseolus vulgaris L.) ini bisa bermanfaat, menginspirasi dan bisa menambah ilmu pengetahuan serta wawasan kita. Amin


*Salam Ukhuwah Islamiyah dari Andi Ibnoe Badawi Mazid











Minggu, 01 Juni 2014

Daun Dewa (Gynura segetum (Lour.)



Sinonim :
= Gynura procumbens, (Lour.), Merr. = G. pseudo-china DC. = G. divaricata DC. = G. ovalis DC. = Senecio divarigata L.

Familia :
Compositae


   
          
        Daun Dewa memiliki bentuk tegak, tinggi ± 50 cm, pada umumnya ditanam dipekarangan sebagai tanam obat. Batang muda berwarna hijau dengan alur memanjang warna tengguli, bila agak tua bercabang banyak. Daun tunggal, mempunyai tangkai, bentuk bulat telur sampai bulat memanjang. Ujung melancip. Daun tua membagi sangat dalam. Daun banyak berkumpul di bawah, agak jarang pada ujung batang, letak berseling. Kedua permukaan daun berambut lembut, warna putih. Warna permukaan daun hijau tua, bagian bawah berwarna hijau muda. Panjang daun 8-20 cm. lebar 5 - 10 cm. Bunga terletak di ujung batang, warna kuning berbentuk bonggol (kepala bunga). Mempunyai umbi berwarna ke abu-abuan, panjang 3-6 cm., dengan penampang ± 3 cm.


Nama 
  • Daerah
Sumatera: Beluntas cina, daun dewa

  • Asing
China: Samsit; San qi cao

Manfaat dan Khasiat
Daun :
  1. Luka terpukul
  2. Melancarkan sirkulasi
  3. Menghentikan perdarahan (Batuk darah, muntah darah, mimisan)
  4. Pembengkakan payudara
  5. Infeksi kerongkongan
  6. Tidak datang haid
  7. Digigit binatang berbisa.
  
Umbi :
  1. Menghilangkan bekuan darah (haematom) pembengkakan, 
  2. Tulang patah (Fraktur), 
  3. Perdarahan sehabis melahirkan

Cara Pemakaian:
  • Digigit ular / digigit binatang lain
Bahan: Umbi
Cara Pembuatan: Dilumatkan
Cara Pemakaian: Kemudian ditempelkan di tempat kelainan.

  • Kutil 
Bahan: 5 lembar daun dewa
Cara pembuatan: Dihaluskan
Cara pemakaian: Kemudian lumurkan pada tempat berkutil, kemudian dibalut. Dilepas keesokan harinya.
 
  • Luka terpukul, tidak datang haid
Bahan: 15-30 gr herba
Cara pembuatan: Direbus atau ditumbuk,
Cara pemakaian: Ambil airnya, campur dengan arak yang sudah dipanaskan, minum.

  • Perdarahan pada wanita, pembengkakan payudara, batuk dan muntah darah
Bahan: 1 batang lengkap 15 gram.
Cara pembuatan: Direbus,
Cara pemakaian: Minum.

  • Kejang pada anak
Bahan: 1 batang dewa
Cara pembuatan: Ditumbuk ambil airnya,
Cara pemakaian: Dicampur arak, minumkan.

  • Luka terpukul, masuk angin
Bahan: 6-9 grm umbi segar ditambah arak kuning (wong ciu) secukupnya,
Cara pembuatan: Kemudian dipanaskan,
Cara pemakaian: Minum.



Komposisi : 
Sifat Kimiawi Dan Efek Farmakologis:
Netral, rasa khas. Anti coagulant, mencairkan bekuan darah, stimulasi sirkulasi, menghentikan perdarahan. Menghilangkan panas dan membersihkan racun. KANDUNGAN KIMIA : Saponin, minyak atsiri, flavonoid.



        Semoga artikel tentang Daun Dewa (Gynura segetum (Lour)  ini bisa bermanfaat, menginspirasi dan menambah ilmu pengetahuan serta wawasan kita khususnya dibidang Herbal & Medicinal Plants . Amin

* Salam Ukhuwah Islamiyah dari Andi Ibnoe Badawi Mazid

Sabtu, 31 Mei 2014

Delima ( Punica granatum L.)


Sinonim : Malum granatum Rumph.
Familia :Punicaceae.


        Delima berasal dari Timur Tengah, tersebar di daerah subtropik sampai tropik, dari dataran rendah sampai di bawah 1.000 m dpl. Tumbuhan ini menyukai tanah gembur yang tidak terendam air, dengan air tanah yang tidak dalam. Delima sering ditanam di kebun-kebun sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan. Berupa perdu atau pohon kecil dengan tinggi 2-5 m. Batang berkayu, ranting bersegi, percabangan banyak, lemah, berduri pada ketiak daunnya, cokelat ketika masih muda, dan hijau kotor setelah tua. Daun tunggal, bertangkai pendek, letaknya berkelompok. Helaian daun bentuknya lonjong sampai lanset, pangkal lancip, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan mengkilap, panjang 1-9 cm, lebar 0,5-2,5 cm, warnanya hijau. Bunga tunggal bertangkai pendek, keluar di ujung ranting atau di ketiak daun yang paling atas. Biasanya, terdapat satu sampai lima bunga, warnanya merah, putih, atau ungu. Berbunga sepanjang tahun. Buahnya buah buni, bentuknya bulat dengan diameter 5-12 cm, warna kulitnya beragam, seperti hijau keunguan, putih, cokelat kemerahan, atau ungu kehitaman. Kadang, terdapat bercak-bercak yang agak menonjol berwarna tebih tua. Bijinya banyak, kecil-kecil, bentuknya bulat panjang yang bersegi-segi agak pipih, keras, tersusun tidak beraturan, warnanya merah, merah jambu, atau putih. Dikenal tiga macam delima, yaitu delima putih, delima merah, dan delima ungu. Perbanyakan dengan setek, tunas akar atau cangkok.


Nama 
  • Daerah
Aceh: Sumatera: glima
Gayo: Glimeu mekah
Batak: Dalimo .
Jawa: Jawa: gangsalan
Sunda: Dalima
Madura: Dhalima
Nusa Tenggara ( Sasak ): Jeliman
Bima: Talima
Roti: Dila dae lok
Timor: Lelo kase, rumau
Kisar: Maluku: dilimene


  • Asing
Shi liu (C)
Granaatappel (B)
Grenadier (P)
Granatbaum (J)
Luru (V)
Thap thim (T)
Granada (Tag.)
Pomegranate (I)

  • Simplisia
Granati Cortex (Wit kayu delima),
Granati Pericarpium (Wit buah delima).


Bagian yang di Gunakan   
Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat adalah kulit kayu, kulit akar, kulit buah, daun, biji, dan bunganya. Kulit akar dikeringkan terlebih dahulu sebelum digunakan. Kulit buah dapat digunakan segar atau setelah dikeringkan.

Manfaat dan Khasiat
Kulit buah (shi flu pi) mengobati: 
  1.  Sakit perut karena cacing,
  2. Buang air besar mengandung darah dan lendir (disentri amuba),
  3. Diare kronis,
  4. Perdarahan seperti wasir berdarah, muntah darah, batuk darah, perdarahan rahim, perdarahan rektum,
  5. Prolaps rektum,
  6. Radang tenggorok,
  7. Radang telinga,
  8. Keputihan (leukorea)
  9. Nyeri lambung.

Kulit akar dan kulit kayu mengobati:
  1. Cacingan terutama cacing pita (taeniasis)
  2. Batuk
  3. Diare

Bunga mengobati:
  1. Radang gusi
  2. Pendarahan
  3. Bronkhitis

Daging buah mengobati:
  1. Menurunkan berat badan
  2. Cacingan
  3. Sariawan, tenggorokan sakit, suara parau
  4. Tekanan darah tinggi (hipertensi)
  5. Sering kencing
  6. Rematik (artritis)
  7. Perut kembung

Biji mengobati:
  1. Menurunkan demam, batuk,
  2. Keracunan
  3. Cacingan.

Cara Pemakaian
        Untuk obat yang diminum, rebus kulit akar atau kulit kayu yang telah dikeringkan (7 gr). Rebus kulit buah (10-15 gr). Makan buahnya (1 buah) atau dibuat jus. Bisa dicampur dengan jus wortel.
Untuk pemakaian luar, rebus kulit buah atau kulit akar, lalu gunakan airnya setelah dingin untuk kumur-kumur (gargle) pada radang gusi, sakit tenggorokan, luka tersiram air panas, infeksi jamur di kaki, atau disemprotkan ke liang kemaluan (vagina) pada keputihan. Gunakan jus buah delima untuk berkumur pada sariawan, radang gusi, gigi berlubang, atau sebagai obat kompres pada wasir yang sedang meradang.



  • Cacingan 
a). Bahan: Akar delima 7gr
Cara pembuatan: Cuci akar delima yang telah dikeringkan (7 gr.), lalu potong-potong seperlunya. Rebus dengan satu gelas air selama 15 menit. Setelah dingin dan saring.
Cara pemakaian: Minum airnya sekaligus.

b). Bahan: Kulit delima kering 15 gr dan serbuk biji pinang
Cara pembuatan: Rebus kulit delima kering dan serbuk biji pinang dengan tiga gelas air bersih. Didihkan perlahan-lahan selama satu jam. Setelah dingin dan saring.
Cara pemakaian: Kemudian minum sekaligus sebelum makan pagi.

c). Bahan: Buah delima dan Wortel
Cara pembuatan: Campur jus buah delima dengan jus wortel, masing-masing setengah gelas. Aduk sampai merata
Cara pemakaian: kemudian minum sekaligus

d). Bahan:  Bubuk biji delima kering dan Jus nanas
Cara pembuatan: Masukkan bubuk biji delima kering (satu sendok makan) dalam segelas jus nanas yang belum terlalu masak.
Cara pemakaian: Aduk merata, minum sewaktu perut kosong.

  • Radang gusi
Bahan: Bunga delima
Cara pembuatan: Cuci bunga delima (tujuh kuntum) dengan air bersih, lalu rebus dengan segelas air bersih sampai mendidih. Setelah dingin dan saring
Cara pemakaian: Di gunakan untuk kumur-kumur.

  • Perdarahan
Bahan: Bunga delima 20 gr
Cara pembuatan: Rebus bunga delima (20 gr) dengan tiga gelas air bersih sampai tersisa separuhnya.
Cara pemakaian: Minum air rebusan dua kali sehari, masing-masing tiga perempat gelas.

  • Luka
Bahan: Serbuk kulit, bunga delima dan minyak wijen
Cara pembuatan: Campurkan serbuk kulit buah atau bunga delima secukupnya dengan minyak wijen. Aduk merata
Cara pemakaian: Lalu oleskan pada bagian yang luka.

  • Sariawan
Bahan: Buah delima
Cara pembuatan: Ambil dua buah delima segar yang sudah masak. Ambil isi berikut bijinya, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan satu gelas air sambil diaduk merata, lalu saring.
Cara pemakaian: Gunakan airnya untuk berkumur, lalu telan. Lakukan 2-3 kali sehari, sampai sembuh.

  • Sering kencing
Bahan: Buah delima dan segenggam kucai
Cara pembuatan: Ambil isi buah delima (yang segar dan masak, satu buah) dan segenggam kucai, lalu potong-potong seperlunya. Rebus dengan tiga gelas air bersih sampai tersisa separuhnya, angkat dan dinginkan.
Cara pemakaian: Minum air rebusan dua kali sehari, masing-masing tiga perempat gelas.

  • Keputihan
Bahan: Kulit delima 30 gr, herba sambiloto kering 15gr dan 1 liter air
Cara pembuatan: Rebus kulit delima kering dan herba sambiloto kering dengan satu liter air bersih. Biarkan sampai air rebusannya tersisa separuhnya. Setelah dingin dan saring.
Cara pemakaian: Bagi untuk tiga kali minum, pagi, siang, dan malam hari. Air rebusan ini juga bisa digunakan untuk cuci vagina. Khusus wanita yang sudah menikah, gunakan dengan alat semprot yang masuk ke liang vagina.

  • Batuk sudah berlangsung lama
Bahan: Buah delima
Cara pembuatan: Ambil sebuah delima yang belum terlalu masak.
Cara pemakaian: Kunyah biji delima tersebut, buang bijinya lakukan setiap malam sebelum tidur hingga batuknya sembuh.

  • Suara serak, tenggorokan kering
Bahan: Buah delima
Cara pembuatan: Ambil sebuah delima segar, belah, dan ambil isinya.
Cara pemakaian: Kunyah, lalu buang bijinya. Lakukan 2-3 kali sehari.

  • Gangguan pencernaan
Bahan: 50 gr daun delima segar
Cara pembuatan: Dimasak dengan air.
Cara pemakaian: Minum sewaktu suam.


  • Menurunkan berat badan  
Bahan: Dua genggam daun delima muda dan garam
Cara pembuatan: Diremas-remas dengan air matang, campurkan sedikit garam.
Cara pemakaian: Minum dua kali sehari.



Komposisi/Kandungan
Kulit buah (shi liu pi) mengandung :
  1. Alkaloid pelletierene
  2. Granatin
  3. Betulic acid
  4. Ursolic acid
  5. Isoquercitrin
  6. Elligatanin
  7. Resin
  8. Triterpenoid
  9. Kalsium oksalat
  10. Pati. 

Kulit akar dan kulit kayu mengandung sekitar 20% elligatanin dan 0,5-1% senyawa alkaloid :
  1. Akaloid pelletierine (C8H14N0)
  2. Pseudopelletierine (C9H15N0)
  3. Metilpelletierine (C8H14NO.CH3)
  4.  Isopelletierine (C8H15N0)
  5. Metilisopellettierine (C9H1,N0) 
  6.  
Daun mengandung :
  1. Alkaloid
  2. Tanin
  3. Kalsium oksalat
  4. Lemak
  5. Sulfur
  6. Peroksidase

Jus buah mengandung :
  1. Asam sitrat
  2. Asam malat
  3. Glukosa
  4. Fruktosa
  5. Maltosa
  6. Vitamin (A, C)
  7. Mineral (kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, natrium, dan kalium)
  8. Tanin. 

      Alkaloid pelletierine sangat toksik dan menyebabkan kelumpuhan cacing pita, cacing gelang, dan cacing keremi. Kulit buah dan kulit kayu juga astringen kuat sehingga digunakan untuk pengobatan diare.



       Semoga artikel tentang Delima Punica granatum L ini bisa bermanfaat, menginspirasi dan bisa menambah ilmu pengetahuan serta wawasan kita. Amin


* Salam Ukhuwah Islamiyah dari Andi Ibnoe Badawi Mazid

Senin, 26 Mei 2014

Cabe Jawa ( Piper retrofractum Vahl )



Sinonim :
= P.longum, Bl. = P.officinarum, (Miq.), DC. = Chavica offi- cinarum, Miq. = C. maritime, Miq.

Familia :Piperaceae


           Cabe jawa merupakan tumbuhan asli Indonesia, ditanam di pekarangan, ladang, atau tumbuh liar di tempat-tempat yang tanahnya dak lembap dan berpasir seperti di dekat pantai atau di hutan sampai ketinggian 600 m dpl. Tumbuhan menahun, batang percabangan liar, tumbuh memanjat; rnelilit, atau melata dengan akar lekatnya, panjangnya dapat mencapai 10 m. Percabangan dimulai dari pangkalnya yang keras dan menyerupai kayu. Daun tunggal, bertangkai, bentuknya bulat telur sampai lonjong, pangkal membulat, ujung runcing, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan atas licin, permukaan bawah berbintik-bintik, panjang 8,5 - 30 cm, lebar 3 - 13 cm, hijau. Bunga berkelamin tunggal, tersusun dalam bulir yang tumbuh tegak atau sedikit merunduk, bulir jantan lebih panjang dari bulir betina. Buah majemuk berupa bulir, bentuk bulat panjang sampai silindris, bagian ujung agak mengecil, permukaan tidak rata, bertonjolan teratur, panjang 2 - 7 cm, garis tengah 4 - 8 mm, bertangkai panjang, masih muda berwarna hijau, keras dan pedas, kemudian warna berturut-turut menjadi kuning gading dan akhirnya menjadi merah, lunak dan manis. Biji bulat pipih, keras, cokelat kehitaman. Perbanyakan dengan biji atau setek batang.


Nama 
  • Daerah:
Jawa: Cabean, cabe alas, cabe areuy, cabe jawa, c. sula (Jawa),;
Madura: Cabhi jhamo, cabe ongghu, cabe solah (Madura).;
Sumatera: Lada panjang, cabai jawa, cabai panjang (Sumatera).;
Makasar: Cabia (Makasar).

  • Asing:
Inggris: Long pepper



Manfaat dan Khasiat
Buah cabe jawa :
  1. Kejang perut, muntah-muntah, perut kembung, mulas,
  2. Disentri, diare,
  3. Sukar buang air besar pada penderita penyakit hati,
  4. Sakit kepala, sakit gigi,
  5. Batuk, demam,
  6. Hidung berlendir,
  7. Lemah syahwat,
  8. Sukar melahirkan,
  9. Neurastenia, dan
  10. Tekanan darah rendah.

Akar cabe jawa:
  1. Kembung, pencernaan terganggu,
  2. Tidak dapat hamil karena rahim dingin,
  3. Membersihkan rahim setelah melahirkan,
  4. Badan terasa lemah,
  5. Stroke,
  6. Rematik, gout, dan nyeri pinggang.

Daun cabe jawa:
  1. Kejang perut dan
  2. Sakit gigi.


Cara Pemakaian:
          Buah sebanyak 2,5 - 5 g dijadikan pil atau direbus, lalu diminum. Untuk pemakaian luar, buah dijemur kering lalu digiling menjadi bubuk. Bubuk ini dihirupkan melalui hidung atau dimasukkan ke gigi yang berlubang (karies dentis). Juga digunakan untuk rematik dan parem setelah melahirkan.
Akar sebanyak 2,5 g direbus, atau dijadikan pil, bubuk. Pemakaian luar untuk obat luka dan sakit gigi. Daun untuk obat kumur pada radang mulut.


  • Neurastenia
Bahan: Cabe jawa 6 butir, rimpang alang-alang 3 batang, rimpang lempuyang 3/4 jari, daun sambiloto segar 1 genggam dan gula enau 3 jari.
Cara Pembuatan: Dicuci dan dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 4 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas.
Cara Pemakaian: Setelah dingin disaring lalu diminum. Sehari 3 kali, masing-masing 3/4 gelas.

  • Masuk angin
Bahan: Cabe jawa 3 butir, daun poko (Mentha arvensis L.) dan daun kesumba keling (Bixa orellana L.), masing-masing 3/4 genggam, gula enau 3 jari.
Cara Pembuatan: Bahan-bahan tersebut dicuci lalu dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas.
Cara Pemakaian: Setelah dingin saring, lalu minum 3 kali sehari @ 3/4 gelas.

  • Membersihkan rahim setelah melahirkan, obat kuat
Bahan: Akar kering cabe jawa sebanyak 3 g
Cara Pembuatan: Digiling halus. Seduh dengan air panas,
Cara Pemakaian: Selagi masih keadaan hangat minumlah hingga habis.

  • Pencernaan terganggu, batuk, ayan, demam sehabis melahirkan, menguatkan larnbung, paru dan jantung
Bahan: Buah cabe jawa kering sebanyak 5 gr dan madu
Cara pembuatan: Ditumbuk halus. Tambahkan madu secukupnya sambil diaduk merata,
Cara pemakaian: Kemudian minum sekaligus.

  • Sakit gigi
a) Bahan: Daun cabe jawa yang segar sebanyak 3 lembar
Cara pembuatan: Dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan 1/2 gelas air panas
Cara pemakaian: Selagi hangat disaring, airnya dipakai untuk kumur-kumur.

b) Akar lekat dikunyah beberapa saat, lalu dibuang.

  • Kejang perut
Bahan: Daun cabe jawa segar sebanyak 3 lembar
Cara pemakaian: Dicuci lalu ditumbuk. Seduh dengan 1 gelas air panas.
Cara pemakaian: Selagi hangat disaring, Ialu diminum sekaligus.

  • Urus-urus untuk penderita penyakit hati
Bahan: Cabe Jawa 3 butir dan rimpang lempuyang seukuran ibu jari
Cara pembuatan: Ditumbuk. Tambahkan 1 sendok makan air matang sambil diaduk rata,
Cara pemakaian: Lalu peras dan saring. Airnya diminum sekaligus.

  • Demam
Bahan: Buah yang kering sebanyak 3 gr
Cara pembuatan: Digiling halus, lalu diseduh dengan 1/2 gelas air panas.
Cara pemakaian: Kemudian minumlah bersama ampasnya selagi hangat.

Catatan :
 Penderita panas dalam dan perempuan hamil dilarang minum ramuan tumbuhan ini.



Sifat Kimiawi dan Efek Farmakologis
          Buah rasanya pedas dan panas, masuk meridian limpa dan lambung. Akar cabe jawa pedas dan hangat rasanya. KANDUNGAN KIMIA : Buah cabe jawa mengandung zat pedas piperine, chavicine, palmitic acids, tetrahydropiperic acids, 1-undecylenyl-3,4-methylenedioxy benzene, piperidin, rninyak asiri, isobutyideka-trans-2-trans-4-dienamide, dan sesamin. Piperine mempunyai daya antipiretik, analgesik, antiinflamasi, dan menekan susunan saraf pusat. Bagian akar mengandung piperine, piplartine, dan piperlonguniinine.


 
        Semoga artikel tentang Cabe Jawa ( Piper retrofractum Vahl )  ini bisa bermanfaat, menginspirasi dan menambah ilmu pengetahuan serta wawasan kita khususnya dibidang Herbal & Medicinal Plants . Amin

* Salam Ukhuwah Islamiyah dari Andi Ibnoe Badawi Mazid